茄子是含维生素P最高的的蔬菜(生活贴士)

http://www.100md.com 2004年4月21日回春　

CCTV.com消息(健康之路周刊)：维生素P 是维持毛细血管通透性的要素，可以防止维生素C被氧化而受到破坏；增强毛细血管壁，防止瘀伤；增加对传染病的抵抗力；有助于牙龈出血的预防和治疗；有助于对因内耳疾病所引起的浮肿或头晕的治疗 ......